양파 효능 부작용 보관법 정리

양파 효능 부작용 보관법 정리

 

이번 포스팅 건강식품은 "양파"입니다.🧅
우리나라에서 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나라고 해도 과언이 아닐 만큼의 식재료인데요.
양파의 매운맛을 내는 '알리신' 성분이 특히나 항산화 작용으로써 효능이 나타내어집니다.
뿐만 아니라 다양한 양파 효능들이 있습니다.
이러한 양파 효능 알아보겠습니다.

 

 

양파란?

 

 전 세계적으로 생산량이 많은 3대 채소(양파🧅, 토마토🍅, 수박🍉) 중 하나입니다.
우리가 식용하는 양파는 껍질이 겹겹이 쌓여있는 비늘줄기 부분입니다. 뿌리가 아니예요!
고대 이집트에서는 노동자들의 원기를 회복시켜 주는 주는 음식으로 여겨졌을 정도입니다.
원산지는 서아시아로 추정되고 있으며 우리나라는 조선 말기에 미국이나 일본에서 도입된 것으로 추정되어집니다.

 

양파 효능 

 

양파 효능

 

양파 효능 1. 암 예방. 양파는 항암효과를 가지어 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 양파가 가지고 있는 알리신 성분이 암을 예방하는 효과를 가져올 수 있습니다. 그리고 양파에 함유된 퀘르세틴으로 불리는 플라보노이드 성분은 암세포 증식을 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

양파 효능 2. 면역력 증진. 양파에 함유된 비타민B, 비타민C는 면역력을 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 양파가 가지고 있는 비타민 성분은 감기 등의 바이러스에 의한 질병을 예방할 수 있으며 우리 몸의 신진대사를 원활하게 하여 피로 해소에 도움을 줄 수 있습니다. 양파를 꾸준히 섭취해서 피로 회복&면역력 보강을 해보는 것도 좋을 것 같습니다.

 

 

양파 효능 3. 다이어트. 양파 효능으로 다이어트 효과를 가져올 수 있습니다. 양파가 가지고 있는 알리신 성분은 신진대사를 원활하게 이루어지도록 도와주고 열에너지를 사용을 촉진시킴으로써 지방을 분해시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 양파는 몸의 축적되어 있는 노폐물 또는 독소를 배출하는데 도움을 주어 몸을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

 

 

양파 효능 4. 여성 골밀도 향상. 양파 효능으로 골밀도 향상에 도움을 준다는 것을 말할 수 있습니다. 2009년 발표된 한 의학연구 따르면, 양파는 폐경 여성의 골밀도를 향상시키는 것으로 발표했습니다. 양파를 자주 섭취한 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 고관절 골절 위험이 20% 낮은 것으로 확인되었다는 내용입니다. 해당 연구를 통해 양파의 꾸준한 섭취는 골밀도 향상에 도움을 줄 수 있다는 것을 알 수 있습니다.

 

 

양파 효능 5. 간 건강. 양파는 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 양파는 지방의 축적으로 생긴 지방간을 분해하는 효과가 있으며 독소를 해독하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 글루타치온 성분을 통해 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

양파 효능 6. 눈 건강. 양파 효능으로 눈을 건강하게 유지해 주는 것이 있습니다. 양파가 가지고 있는 비타민 A는 우리 눈의 피로를 풀어주며, 눈을 보호하는 역할을 합니다. 때문에 양파를 통해 눈의 건강에 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

양파 효능 7. 고혈압 예방. 양파는 고혈압을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 양파의 알리신 성분은 일산화질소를 몸 밖으로 배출하는데 도움을 줄 수 있습니다. 일산화질소가 배출되는 과정에서 혈관의 강직성을 낮추어 혈압 수치를 정상화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 양파에 포함된 칼륨 성분이 나트륨을 배출하는데 도움을 주어 고혈압을 예방에 도움을 줍니다.

 

 

양파 효능 8. 혈행 건강. 양파 효능으로 혈행 건강을 말할 수 있습니다. 퀘르세틴이라는 성분은 항산화성분으로 혈관의 건강에 도움을 주며, 세포의 산화를 막아주고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 유화프로필알린이라는 성분은 콜레스테롤 및 중성지방 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 또 돼지고기와 함께 섭취하면 피를 맑게 해주는 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

양파 효능 9. 불면증 개선. 양파 효능으로 불면증 개선을 말할 수 있습니다. 양파 알리신 성분은 혈액 순환을 도와주고, 피로를 해소해 줄여주어 마음을 안정시켜 주는데 도움을 줄 수 있습니다. 양파 껍질에는 케르세틴의 성분이 있는데 이는 불면증 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

 

양파 부작용

 

양파를 공복에 섭취할 경우에는 위가 자극될 수 있습니다. 때문에 위가 약하신 분들은 특히 공복에 양파를 드시지 않은 것을 추천드립니다.

 

 

양파 보관법

 

양파 고르는 법

👆전체적으로 팽팽한 느낌을 주는 구형에 목부분이 가느다란 것과 표피가 윤택한 것을 골른다면 좋은 양파를 고르는 것입니다.
👆무르지 않고 단단하며, 껍질이 선명하고 잘 마른 것을 고르면 좋은 양파를 고르게 될 것입니다.
👆들었을 때 무거운 느낌이 들고, 크기와 모양이 균일한 것을 고르는 것이 좋습니다.

 

 

양파 손질

👆양파의 양 끝부분을 칼로 잘라낸 뒤 껍질을 벗겨냅니다.
👆그 후 깨끗하게 물로 씻어낸 후 용도에 맞게 사용하시면 됩니다.

 

 

양파 보관법

👆양파를 구매하실 때 대부분은 망에 담겨져 있을 거예요.
👆밀봉하지 않고 망에 담겨 있는 그 상태로 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 걸어두는 것이 좋습니다.

 

 

양파로 건강해지자!

 

🧅양파 효능에 대해서 알아보았습니다.
요리를 잘하지는 못하지만, 그나마 알고 있는 요리에 꼭 들어가는 몇 가지 재료 중 하나가 양파여서 더욱더 양파 효능에 대해서 관심을 가지고 알아보게 되었습니다.
오늘 하루도 먹는 삼시세끼 중 하나에는 반드시 양파가 들어가 있을 같은데요. 알고 먹으면 더 맛있고 더 건강해지는 것처럼, 음식을 먹다가 양파 조각이 보이면 피로가 해소될 것만 같습니다. 오늘도 양파 덕에 건강해집니다!😃
지금까지 읽어주셔서 감사합니다.😁

 

 

다른 식품도 알아보세요!

당근 효능 부작용 보관법 정리

미나리 효능 부작용 보관법 정리

시금치 효능 부작용 주의사항 정리

 

양파 효능