팽이버섯 효능 부작용 정리

팽이버섯 효능 부작용 정리

 이번 포스팅은 "팽이버섯의 효능"입니다. 팽이버섯은 마트에서 저렴하게 판매되고 있는 식품입니다. 하지만 저렴하다고 해서 그의 효능 또한 저렴하지 않는데요. 저렴함에도 불구하고 탁월한 효능을 가지고 있는 팽이버섯에 대해 알아보겠습니다.

 

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팽이버섯이란? 

 ✔️ 팽이버섯은 분류학적으로 송이목, 송이과(Tricholomataceae)에 속하는 담낭균류 버섯입니다. 늦가을에서 이른 봄에 걸쳐 각종 활엽수의 고목에 다발로 발생하는데, 최근에는 원목재배와 톱밥을 이용한 병재배로 대량 생산 되고 있습니다. 

 

✔️  품종으로는 백로, 백설, 설성, 우리 1호, 갈뫼 등이 있습니다.

 

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팽이버섯 효능

 

  팽이버섯 효능 1.다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 팽이버섯의 베타 키토산 성분은  체지방을 억제해 주는 효능을 가지고 있습니다. 그리고 100g당 42kcal로 칼로리가 낮아서 식단에 함께 하면 체지방을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 식이섬유가 다른 버섯에 비해 풍부하게 함유되어 있기 때문에 변비를 해소하고 숙변에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

  팽이버섯 효능 2. 뇌기능 개선 효과가 있습니다. 팽이버섯은 뇌기능 개선과 더불어 알츠하이머와 같은 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 한 연구에서는 스코폴라민으로 유도된 뇌기능 저하 모델에서 팽이버섯 다당류는 증상의 진행 억제에 긍정적인 효과를 가져온다는 것을 발견하였습니다. 그리고 팽이버섯의 주요 성분들은 세로토닌, 도파민, 아드레날린과 같은 여타 신경전달 물질의 수준을 정상화에도 큰 효과가 있다는 것을 발견했습니다. 그러므로 팽이버섯은 뇌 기능을 개선하여 치매예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

  팽이버섯 효능 3. 혈관 건강에 도움이 됩니다. 팽이버섯은 식이섬유와 리놀렌산, 비타민B가 다양하고 그중 비타민B3인 니아신 성분이 풍부합니다. 니아신은 지방을 분해하고 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 함량을 낮추며 좋은 콜레스테롤의 수치를 높여 줍니다. 그래서 고혈압과 동맥경화, 심근경색 등 성인병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

  팽이버섯 효능 4. 면역력 증진에 도움을 줍니다. 팽이버섯에 함유되어 있는 각종 비타민과 미네랄 성분들이 체내의 신진대사와 혈액순환을 원활하게 하여 외부로부터 유입되는 세균이나 바이러스 등에 대항할 수 있는 면역 체계를 강화화는데 효과적으로 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

  팽이버섯 효능 5. 당뇨예에 도움을 줄 수 있습니다. 팽이버섯의 베타글루칸 성분은 식사를 마치고 혈당 수치가 급격하게 올라가는것을 막아줄 수 있습니다. 또한 베타글루칸 성분은 천연인슐린 역할이 되어 체내에서 혈당을 조절하고 균형 있게 도움으로써 당뇨질환예방에 도움을 줄 수 있습니다. 

  팽이버섯 효능 6. 숙취해소 효과를 줄 수 있습니다. 팽이버섯에는 나이신 성분이 풍부합니다. 이 성분은 탄수화물, 단백질의 신진대사를 촉진해 아세트알데히드를 분해해주어 숙취를 예방하고 해소를 하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

  팽이버섯 효능 7. 성장 발육에 도움을 줄 수 있습니다. 팽이버섯에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 아이들의 성장기에 큰 도움을 줄 수 있습니다. 

  팽이버섯 효능 8. 피부 미용에 효과를 줄 수 있습니다. 팽이버섯은 항산화 작용을 합니다. 그렇기 때문에 노화의 원인인 활성산소를 제거하는데 도움이되고, 탄력 있고 매끈한 피부를 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 팽이버섯의 트레할로스 성분은 피부를 촉촉하게 만들어 피부 보습에 좋은 효과를 줄 수 있습니다.

 

  팽이버섯 효능 9. 스트레스 완화 효능이 있습니다. 팽이버섯에는 판토텐산 성분이 많이 있습니다. 이 성분이 항스트레스 작용을 하는 부신피질호르몬의 분비를 촉진하는 역할을 하는데, 이를 통해 스트레스 예방 및 개선에 영향을 줄 수 있습니다.

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팽이버섯 부작용(주의사항)

1. 가열후 드세요.

✔️ 팽이버섯은 적혈구를 용해하는 작용을 하는 톡신이라는 물질이 포함되어 있습니다. 그렇기 때문에 가열조리 통해 섭취하는 것이 좋습니다. 

 

2. 과다섭취 하지 마세요.

✔️ 팽이버섯을 과다 섭취할 경우 고칼륨 혈증이나 과민성 대장염이 발생할 수 있습니다. 그러므로 과다 섭취는 하지 말아야 하겠습니다.

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팽이버섯 보관방법 

✔️ 팽이버섯은 신문지에 싸서 냉장고에 보관하거나, 습기를 제거해서 보관해야 합니다. 아니면 포장을 뜯지 않은 상태로 보관하는 것도 좋은 방법입니다.

✔️ 팽이버섯을 오래 보관하기 위해서는 뿌리 부분을 칼로 자르고, 손으로 잘게 뜯어 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 그리고 냉동 상태로 뜯어서 요리에 넣은 것이 좋습니다.

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팽이버섯으로 건강 챙기자!

 

  팽이버섯에 대해서 알아보았습니다. 경제 경기 침제가 장기화 되면서 가벼워진 우리 지갑을 건강하게 구해줄 건강한 식품이 팽이버섯인 것 같아요. 구워 먹고, 부처 먹고, 전골로도 먹는 팔방미인 팽이버섯과 함께 건강해집시다.

 

  지금까지 읽어주셔서 감사합니다.😁

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