콜라비 효능 부작용 정리 알아보기

콜라비의 효능을 알아보겠습니다.

이번 포스팅은 비타민C가 많다는 콜라비입니다. 

콜라비는 독일순무라고도 불립니다. 독일어의 "양배추"와 "순무"의 합성어로 차가운 지금의 날씨가 제철이라고 합니다. 

특히 비타민C가 풍부하여 면역력 향상에 도움이 되는 식품입니다. 

 

이러한 콜라비에 대해 알아보겠습니다.😃

 

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양배추, 브로콜리와 같은 십자화과 종입니다.

콜라비는(Kohlrabi)는 독일어로 양배추의 kohl과 순무의 rübe의 합성어입니다.

콜라비는 녹색과 흰색, 자주색이 있고, 겨울이 제철입니다.

생으로도 먹고 익혀서도 먹을 수 있으며 약간의 달콤한 맛과 사과와 비슷한 아삭한 식감을 줍니다.

콜라비는 비타민C가 굉장히 풍부합니다. 또한 비타민B6, 칼륨, 마그네슘, 망간, 엽산등의 영양분이 있으며, 식이 섬유 또한 풍부한 야채입니다.

 

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1. 면역을 완벽하게!

콜라비에는 비타민B6와 비타민C가 풍부하게 있습니다. 비타민B6는 단백질의 원활한 대사가 이루어지게 해 주고, 적혈구를 발달시키며 면역 기능을 강화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 비타민C는 면역력을 향상하는데 중요한 역할을 합니다.

 

2. 뼈를 튼튼하게!

콜라비는 칼슘이 풍부하고 망간, 철분등이 함유되어 있기 때문에 뼈를 튼튼하게 하는데 도움을 줄 수 있습니다. 칼슘은 골다공증 예방에 있어서도 중요합니다.

 

 

3. 신진대사는 활발하게!

콜라비는 혈당 지수가 낮고, 비타민B와 C가 다량 함유되어 있어 전반적인 신진대사를 원활하게 조절되는데 도움을 줄 수 있습니다. 신진대사는 우리가 먹은 음식을 통해 영양분을 분해하여 활동에 필요한 에너지를 생성하고 불필요한 것들은 배출해 내는 과정의 작용입니다.

 

4. 위와 장을 깨끗하게!

콜라비의 불용성 섬유질은 위장 운동에 탁월한 도움을 줄 수 있습니다. 불용성 섬유질은 소화기관에서 분해될 수 없습니다. 그렇기 때문에 위와 장을 통한 음식의 이동 속도를 높일 수 있고, 움직임을 활발하게 만들어 주기 때문에 변비 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

5. 심장을 안전하게!

콜라비의 수용성 섬유질은 콜레스테롤과 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 콜레스테롤 수치를 조절하면 심장 질환에 대한 노출을 줄일 수 있습니다. 그리고 섬유질은 몸 내에 있는 비피도박테리아와 락토바실러스의 좋은 공급원이 되어 줍니다. 이 두 박테리아는 콜라비의 섬유질을 연료로 비만과 심장병을 예방하는데 필요한 지방산을 만들어 줍니다.

 

6. 강력한 항산화제!

콜라비는 비타민C, 글루코시놀레이트, 카로티노이드 등의 항산화 물질을 가지고 있습니다. 이러한 항산화제는 질병의 위험으로부터 몸의 세포를 보호해 주는 역할을 해줍니다. 또한 특정 암이나 심장 질환에 도움을 줄 수 있습니다.

 

7. 몸을 날씬하게!

콜라비는 칼로리가 100g 당 27kcal로 낮으며 섬유일이 많아 체중 관리 식단으로 유용합니다. 섬유질 섭취는 우리가 포만감을 느끼게 해 주어 식욕을 억제하는데 대단한 도움을 주기 때문에 체중 감소에 도움을 줄 수 있습니다.

 

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콜라비를 과섭취할 시에는 배에 가스가 차서 불편할 수 있으니 과식하지 않는 게 중요하겠습니다.

 

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콜라비의 효능에 대해서 알아보았습니다.

저녁거리를 사러 마트에 가보니 콜리비가 잔뜩 있는 것을 보고 콜라비에 대해서 궁금해졌습니다. 그렇게 콜라비의 효능을 알아보게 되었습니다. 저의 식단에는 아직 생소한 채소이지만, 건강한 식단에 포함되면 좋을 것 같아 접시 자리 하나 만들어 주어야겠습니다.

 

읽어주셔서 감사합니다.🤣

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