슈퍼푸드! 아몬드 효능에 대해서 알아보겠습니다.
이번 포스팅은 10대 슈퍼푸드 중 하나인 아몬드에 대해 알아보겠습니다.
아몬드는 비타민E가 풍부하고 불포화 지방을 가지고 있어 콜레스테롤 조절과 면역력에 탁월한 도움을 줍니다.
그 외에도 리보플라빈, 단백질, 구리, 비타민 E, 칼슘, 니아신, 마그네슘, 엽산 및 칼륨 등 여러 성분을 통해 우리 몸을 아주아주 건강하게 도와주는 식품입니다.
이러한 아몬드! 한입 씹어먹으면서!
아몬드의 효능에 대하여 알아보겠습니다.😄
아몬드는 대중적으로는 견과류로 알고 있습니다.
하지만 아몬드는 장미목 장미과에 속한 식물로 핵과류로 분류됩니다. 일상적으로는 견과류로 여기고 있습니다.
아몬드 나무에서 재배되는 과일의 씨앗이 아몬드입니다.
중동, 북아프리카, 인도가 원산지입니다.
아몬드의 맛은 단맛에서 쓴 맛까지 다양한데 달콤한 아몬드는 음식으로 활용되고 쓴 아몬드는 기름을 추출하는데 사용됩니다.
1. 콜레스테롤 유지 효능
아몬드 섭취는 전반적인 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 아몬드의 가지고 있는 “불포화 지방”은 저밀도 저질단백질(LDL)인 나쁜 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줍니다. 그리고 좋은 콜레스테롤(HDL)의 수치를 높이거나 유지하는데 도움을 줍니다. 아몬드는 콜레스테롤의 수치를 건강하게 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 심장 질병 예방 효능
아몬드는 함유된 칼륨, 불포화 지방, 단백질은 심장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 아몬드 심장 질병의 유발 가능성을 낮추는데 도움을 주는 항산화제인 비타민E를 풍부하게 가지고 있습니다. 또 아몬드가 가지고 있는 마그네슘은 심장마비를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 체중 관리 효능
아몬드는 탄수화물은 낮고, 단백질, 불포화 지방, 섬유질은 높은 식품입니다. 이러한 성분은 체중 관리를 해야 하는 사람에게 균형 잡힌 성분이 될 수 있습니다.
아몬드의 불포화 지방은 식욕을 억제시켜 과식을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 식이섬유는 포만감을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또 섬유질은 배변활동에 도움을 줍니다.
결과적으로 아몬드는 포만감을 오래 유지시켜 줌으로써 식욕을 억제하여 체중관리에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 뼈 건강 효능
아몬드가 가지고 있는 칼슘, 마그네슘, 망간, 구리, 비타민K, 단백질, 아연, 인 성분은 뼈를 건강하게 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 인은 뼈와 치아의 내구도와 강도에 좋은 영향을 줄 수 있으며 골다공증과 같은 노화 관련 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
5. 암 예방 효능
아몬드는 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 한 연구에 따르면 아몬드, 땅코, 호두를 많이 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람에 비해 유방암에 걸릴 확률이 2~3배 낮다는 것을 확인했습니다.
6. 혈당 수치 조절 효능
아몬드는 식사 후의 포도당과 인슐린 수치의 상승을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 아몬드는 포도당 수치 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
7. 뇌 건강 향상 효능
아몬드는 뇌의 발달과 건강 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 아몬드와 같은 견과류에는 L-카르니틴과 리보플라빈과 같은 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 뇌 활동에 도움을 줄 수 있으며 알츠하이머의 발병을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.
8. 면역력 증진 효능
아몬드에는 높은 함량의 비타민E를 가지고 있습니다. 비타민E와 같은 항산화제는 세포 손상을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 신체적인 노와 과정과 환경적인 스트레스에 의해 발생하는 각종 세포손상은 면역체계를 약하게 하여 다양한 질병에 원인이 될 수 있는데, 이러한 부분은 비타민E와 같은 항산화제 성분이 제거하는데 도움을 줍니다.
9. 혈압 조절 효능
아몬드의 칼륨은 혈압을 조절하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 아몬드의 다양한 영영소들은 신체의 균형을 유지시켜 주는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 이것은 혈압을 일정하게 유지하는 데에 도움을 줄 수 있습니다..
10. 태아의 건강 효능
아몬드는 엽산 성분을 함유하고 있습니다. 엽산은 신생아의 선천성 기형 발생률을 낮추는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 세포의 건강한 성장과 조직 형성에 도움을 줄 수 있습니다.
- 견과류 알레르기가 있는 분들은 아몬드 섭취를 피해야 합니다. 두드러기, 붓기, 호흡곤란 등의 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
- 어린아이들, 일부 노인들과 같이 삼키는 것이 어려운 사람들은 질식의 위험이 있기 때문에 통째로 삼키는 것을 피해야 합니다.
- “쓴 아몬드”의 과도한 섭취는 붓기, 복통, 두통등을 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취해야 합니다.
하루 섭취량
아몬드의 표준 하루 섭취량은 28~30g(약 1온스)입니다.
아몬드의 크기와 질량에 따라 다르지만 대략적으로 20~25개 정도입니다.
칼로리
아몬드의 칼로리는 100g당 578kcal입니다. 보편적으로 볼 수 있는 견과류와 비슷한 칼로리입니다.
견과류 100g 당 | 칼로리(kcal) |
아몬드 | 578 |
땅콩 | 567 |
호두 | 654 |
★ 아몬드 1개는 7kcal이고 하루 섭취량으로 약 164kcal입니다.
10대 슈퍼푸드 중 하나로 알려진 아몬드에 대하여 알아보았습니다.
한 줌 쥐어보았습니다. 세어보니 25개였습니다.
“한 줌 = 하루 섭취량”
내 손가락 쥐어서 만든 한 줌이 많은 건강 효과를 가져올 수 있다고 생각하니, 지금 바로 아몬드 한 줌 쥐러 가야겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다.😎
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